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重生小地主 第六百五十七章 新财路

作者:弱颜书名:重生小地主类别:玄幻小说
    第六百五十七章新财路

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    听小七说看到五郎带回来的鸭子长的很好看,连蔓儿心里想,鸭子再好看,还能比天鹅好看吗,不过听五郎和小七说的高兴,她也好奇起来,就说想要看看。

    “正要让你们看那。”五郎就笑道。

    留下鲁先生和连守信在屋里说话,五郎、连蔓儿、小七和沈谦就从起身从屋里出来,去看五郎买回来的鸭子。

    等连蔓儿看见那些鸭子,也是眼睛一亮。一共二十来只鸭子,全都是白色羽毛,全身没有一丝杂色不说,那鸭子的个头和姿态,确实是比本地的鸭子好看多了。

    三十里营子的本地鸭子,大多为杂色,个头也比较小。这样的鸭子,鸭肉也还好吃,但是更多是用来下蛋的。

    “这是合浦鸭,我和先生路过合浦的时候买的。”五郎说道。

    “哥,你怎么想到要买这些鸭子回来?”连蔓儿听见合浦鸭三个字,觉得有些耳熟,却也没有多想,而是有些奇怪地问五郎道。

    就算是这鸭子比本地鸭好看,个头也更大,但是也没必要作为特产买回来吧。鸭子又不是什么稀罕的东西,比不得天鹅或者大雁。而且,这么远的路,带着这些活物,可是很不方便的。

    五郎就呵呵地笑了。

    “这合浦的鸭肉非常好吃,我和先生一路上也吃了许多的美味,可若说到鸭肉,就没有比合浦鸭更好的。”五郎就道,“我想,那熟的鸭肉是没法带回来,就干脆买了几只鸭子回来,一会给厨房,你们也尝一尝。”

    “这合浦鸭很有名的。”五郎又讲了一番合浦鸭的来历,似乎这合浦鸭最先是外族进献的,后来就在合浦一代繁育,最后就成了现在这个样子。“先生说,京城皇宫里面吃的鸭子,就是这合浦鸭。”

    “哥,你太好了。”小七很高兴。

    五郎出了这一趟门,恨不得将他见到的、尝到的好东西都一一带回来给家里的爹娘、姐姐和弟弟妹妹们。

    “是烤鸭吗?”。连蔓儿微微皱眉,思索着问道。

    “也有烤的。”五郎点头道,“我这就叫厨房来杀一只,做了咱们大家尝一尝。”

    “不,等一等。”连蔓儿连忙将五郎给拦住了。

    “怎么啦,是看这合浦鸭好看,舍不得吃?”五郎看着连蔓儿,笑问道,“没关系,除了这鸭子,我还买了些合浦鸭的鸭蛋回来,交给庄子上的人去孵,这合浦鸭就算在咱们这落脚了。”

    “真的,哥,你说的是真的,你真的还买了鸭蛋回来?”连蔓儿听得又惊又喜,连忙问道。

    “当然是真的,这个事我骗你干啥。”五郎被连蔓儿急切的表情给逗笑了。

    不得不说,是连蔓儿的行为方式影响了五郎。比如说出门在外,都会想着给一家人带礼物回来,吃的用的玩的不一而足。而且,还不仅限于此。比如说玉米、地瓜,还有看到麦子,就想着带麦种回来。

    五郎知道合浦鸭好吃,不仅想要带回来给家人品尝,他还想到了家里要饲养这个优良的鸭种。

    “那我要看看。”连蔓儿就笑着道。

    连蔓儿摆明了态度,不让她先看到鸭蛋,她就不许人吃那合浦鸭。沈谦和小七就在旁边看着连蔓儿嘻嘻地笑,五郎也拿连蔓儿没法子。

    最后,五郎真的领连蔓儿看了买回来的鸭蛋。

    五郎买了大约三百枚鸭蛋,虽然一路小心,但还是有磕碰损耗的。不过虽然是这样,那完好的鸭蛋还是能有两百六七十枚。连蔓儿在心里暗暗算了下,觉得这些鸭蛋用来孵鸭子也差不多够了,这才高高兴兴地让厨房的人去杀了一只鸭子。

    给鲁先生和五郎接风,沈谦自然被留下来了,鲁先生和五郎还特意写了帖子,打发人去念园,将楚先生给接了来。

    这顿接风宴,却是分开坐席的。

    连蔓儿特意多吃了几块鸭肉,果然比本地的鸭肉要细腻好吃。这更加让她坚定了心里的打算。等一吃过饭,客人们还没走,连蔓儿就忙吩咐人要好好照料那几只合浦鸭。而等客人一走,连蔓儿又急急地将一家人召集到一起,商量孵鸭子的事。

    “这天气热,鸭蛋也不能放,要孵的话,是要赶紧着才行。”张氏就点头道。

    “那么多的蛋,咱哪有那么多抱窝的鸡啊?”连蔓儿有些发愁道。

    “这个有法子。”连守信就笑道,“咱罗家村的庄子上,有个叫大贵的,他和他媳妇就会孵鸡鸭。……每年那些卖小鸡仔小鸭子的,他们家里哪就有那老些抱窝的老母鸡,都是烧热炕孵出来的。”

    可不是,连蔓儿扼腕,她怎么就忽略了这件事那。

    “爹,那这件事不能耽搁,咱赶紧派人,把大贵和他媳妇给调来,就在咱前面的跨院,再给他俩配俩帮手,尽快把这些蛋都孵上。”连蔓儿就道。

    “好。”连守信点头,起身出去安排人去罗家村接大贵和大贵媳妇。

    “这合浦鸭是比咱本地的强,肉好吃,长的也好看,就是不知道下蛋多不多。”张氏就道。

    “娘,咱们养这合浦鸭,不是要它下蛋,我的打算,是养的差不多大,就卖到酒楼去。”五郎就道。也就是说,这些合浦鸭不是作为下蛋的鸭子养的,而是要作为肉鸭养。

    “对,咱这慢慢地就能办个大的养鸭场。”连蔓儿点头。

    “没错,就是养鸭场。”五郎点头赞同,“不只供咱自己的酒楼,还能供锦阳县、辽东府的各大酒楼。”

    连蔓儿抿了抿嘴,对五郎的后半部分打算,她有不同的意见。

    “哥,你跟我说说,你这一路上吃的鸭子,都是咋个吃法?”连蔓儿向五郎询问道。

    五郎很愿意给家人讲他路上的见闻,美食这一部分也不例外。听了五郎的讲述,连蔓儿脸上的笑意更浓了。

    五郎这一路吃过来,鸭子的做法各种各样,却没有连蔓儿最爱的“北京烤鸭”。方才她见了那些合浦鸭,又听五郎说了合浦鸭最好吃,甚至还是进贡的鸭子,就已经想到了“北京烤鸭”。唯一担心的是,就是这个世界已经有了“北京烤鸭”,现在听了五郎的叙述,这个担心就不存在了。

    “卖肉鸭给酒楼固然好,要是咱能做出更好吃的合浦鸭来,那不是更好。”连蔓儿就笑着道。

    “那当然更好。”五郎就道,想想连记的包子,就知道如果真能做出比别人家好吃的鸭子来,那将会带来怎样的收益。“就是这样可比单卖肉鸭更难了。”

    五郎的意思是说,想要做出比别家都好吃的鸭子来,并不是件容易的事。

    “世上无难事,只要有心人。”连蔓儿就道,“咱们有那么多食单,还有咱娘的手艺,多试试,总能试出来。……就是试不出来,到时候也不耽误咱卖肉鸭。”

    “那倒是。”五郎点头。

    “哥,到时候你就负责品尝。”连蔓儿又道。

    “这是好事,我还能不答应吗。”五郎笑道。

    连蔓儿前世就爱吃“北京烤鸭”,还曾参观过某著名烤鸭店的厨房,对于烤鸭的工序有一定的了解。现在她所要做的,就是将这些工序记起来,然后在实践中加以完善。当烤鸭的技术成熟之后,她就可以创办自己的烤鸭店了。

    连蔓儿一边心里筹划着,一边拿了笔在纸上写写画画。不只是要创建烤鸭店,还有合浦鸭的鸭绒也要利用起来。刚才她特意叫厨房的人将宰杀的合浦鸭的鸭绒拿来给她看了。那鸭绒洁白、柔滑,用来做羽绒的被褥、服饰是极好的。

    用鸟类的羽毛做衣裳,其实由来已久。比如说魏晋时期的鹤氅,还有将鸟类羽毛制成丝线纺入布匹里面的工艺,就在这个朝代也是有的,不过极稀罕、珍贵就是了。

    而将鸭绒替代棉絮,并不需要那么复杂的工艺,做出来的衣裳或者被褥,却比棉絮的更轻柔更保暖。其销路肯定是没问题,连蔓儿甚至有信心将其打造成时兴的产品。而且,原材料是取自烤鸭的废弃料,这大大降低了成本,并提高了利润率。

    在心里规划好了,连蔓儿却没有一股脑的将她的规划都说出来。这天晚上,连蔓儿翻查书籍直到半夜,被连枝儿催了几次,甚至张氏都过来催她了,她才肯放下手里的书册和笔去睡了。

    第二天,连蔓儿捧着她翻查出来的几卷书册,将其中的内容指给五郎看了,并宣称,她想到了一种极好的烹调鸭子的方法。

    “就做烤鸭。”连蔓儿告诉一家人道。烤鸭并不稀奇,而且各式各样的烤法都有,食单上有相关的记录,别的一些书卷上也有或详或简的记载。连蔓儿挑拣了一些,又添加和改动了一些,就成了一份特制的烤鸭食谱。

    “要做这个烤鸭,咱们还得先定做个炉子。”连蔓儿指着自己策划书上的第一项,说道。

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