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重生小地主 第三百五十四章呼地瓜

作者:弱颜书名:重生小地主类别:玄幻小说
    收费章节(12点)

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    连蔓儿想了想,就点了头。然后和小七一起来找连守信。

    “要刨地瓜吃?现在地瓜能吃了吗?”。连守信就问。

    “能吃了,我姐说的。”小七就抢着道。

    连蔓儿笑着揉了揉小七的头。

    “爹,我算了日子,现在的地瓜肯定能吃了。”连蔓儿就道。

    王幼恒当初曾答应写信给送他家地瓜的人,询问地瓜的培植、栽种等的详细情况。后来,果然收到了回信,按照信中所说,这地瓜在栽种后三四个月,就可以收获了。连守信还曾经询问过林阿水,就是帮助他们培育地瓜秧的那个福州府的人,得到的结果也是一样的。

    连蔓儿也模糊地记得,地瓜的生长期比玉米、高粱这些作物短,现在已经栽种了三个多月了,虽然还不到四个月,但是肯定已经有地瓜可以吃了。

    “行,那咱就刨地瓜去。”连守信就答应了。

    连守信套了小牛车,连蔓儿和小七拿了铁镐、篮子都放到车上,姐弟俩随后也爬到车上坐了,连守信赶着车,爷三个就往地里来。

    因为有县太爷立的那块牌子,玉米地周围的庄稼都得了益,即便没人看青,也没有受到任何的损失。连蔓儿家的地瓜就种在玉米地旁边的地头,长势非常喜人。

    到了地头,几个人就下了车,连蔓儿和小七提着篮子跟着连守信的身后,走进了地瓜地里。至于小牛车,就放在了地头,任由小黄牛自己吃地头的青草。

    连连守信捡了一条垄,蹲下身,先将地瓜秧子拨拉开,露出地瓜垄,先轻轻地将顶层的土抛开,等看见了地里埋着的地瓜,就估摸着位置用铁镐刨了起来。

    先刨出来两个大地瓜,连守信就将铁镐放在一边,再次蹲下身,将地瓜拿在手中掂了掂。那一个地瓜,比连守信的手掌还要大。

    “这还真是好东西,这一个,我掂量着,就算不到两斤,也差不了多少。”连守信的脸上露出了欣喜的笑容。

    有什么能比高产的作物更让庄稼人高兴那?作物高产,就意味着同样的土地,可以收获更多的粮食,一家人能够吃的更饱,有更多的余粮能够换钱,可以过上更富足的日子。

    连蔓儿就从连守信手中接过那个大地瓜,地瓜长的饱满,外皮有一处被连守信刚才不小心刨掉了,露出里面像白梨一样雪白色的瓤,还有一丝丝的浆水泌出来,抱在手里,沉甸甸的压手。

    小七也在连蔓儿身边蹲下,两只小手抱着一个大地瓜,笑的见牙不见眼。

    傻笑了一会,连蔓儿和小七就将两个地瓜收进篮子里,然后退开了一些,让连守信继续刨地瓜。一棵地瓜秧子,通常都是下面长几个大的地瓜,然后根须继续向四周和下面扩展,地瓜就没那么大了。像这棵地瓜秧,这么大的地瓜只有三个,接下来刨出来的三四个就小了一圈,不过大都也在一斤左右,最小的据连守信掂量,也有半斤多。等再往深一些刨,就是地瓜须连着的一串小地瓜,最小的一个只有胡萝卜那般粗细。

    一连刨了三棵地瓜秧,连蔓儿和小七提着的两个篮子里就装满了。连守信就收了铁镐,不肯再接着刨了。

    “就先刨这些吧,我看让这地瓜再长长,那些小地瓜崽儿还能往大里长。”连守信就道。

    两篮子地瓜,足够她们吃上一两顿的,就当做先打打牙祭好了。地瓜长到这样,已经很不错了,不过,地瓜刨出来后,并不好存放,她们家现在也不缺粮食,让地瓜再长些日子,收成会更好,这是肯定的。

    将两篮子地瓜装上车,又将扯下来的地瓜秧子也拿上车。人吃地瓜,地瓜秧则可以喂猪。连守信就让连蔓儿和小七在地头玩一会,他又去玉米地里看了一回,然后又去旁边的草甸子里割了一捆草。

    勤劳的庄稼把式往往是这样,在他们的眼睛里时时、处处都是活计。

    爷三个回到铺子里,张氏、连枝儿和五郎看了地瓜,知道这只是刨了三棵地瓜秧的收获,都是喜出望外。

    “那咱晚上,就吃地瓜了?”张氏问。

    “嗯,嗯。”小七重重地点头。自打从王幼恒那得了地瓜,小七就想着吃了。不过当初的地瓜都用来培育地瓜秧了,小七这是等了三个多月啊。

    当然,连蔓儿也等了三个多月,现在她看着地瓜,也很想流口水。

    “那行,我去刷锅。”张氏就笑着道。

    “那我们去洗地瓜。”连蔓儿道。

    地瓜上带着泥土,要好好地用水清洗过了,才能下锅里煮着吃。将地瓜篮子提进院子里,放在井边,五郎和连枝儿从井里打上水来,几个孩子就蹲在井边,开始洗地瓜。两篮子地瓜,他们一顿吃不了,就只洗了一多半,剩下的地瓜先不洗,而是放在阴凉处存放了起来。

    将洗好的地瓜又提进屋子里,张氏已经刷好了锅,将地瓜一个个地放进锅里,一层层地摆好,大个的在下面,小蚌放在上面,然后倒进清水,淹没地瓜。至于那些特别小的个头的地瓜,是不能放进水里一起煮的,因为那样,会将地瓜煮的太烂,就不好吃了。这些特别小的地瓜,要另外放在帘子上,隔水蒸。这样,煮的和蒸的地瓜,一锅就做得了。

    煮地瓜跟煮饭一番,都要掌握火候。张氏第一次煮地瓜,作为巧手的嘱咐,又提前询问过林阿水,这一锅的火候,张氏掌握的很好。

    大火烧开锅,然后再加一把火,等约莫一刻钟的工夫,打开裹,锅里的地瓜熟了,而且将水全部烤干了,这样煮出来的地瓜味道最好。

    在三十里营子,一般很少说煮,而是说呼,就是指的这种煮法。

    这样呼出来的地瓜,不仅熟的恰到好处,而且摆在锅底的地瓜因为水烧干了,还会被热锅烤的外皮发酥,并且冒出诱人的地瓜油,很有些像烤出来的地瓜。

    连蔓儿喜欢吃锅巴,她也同样喜欢这种呼的出油的地瓜。

    晚饭,一家人就在铺子里吃的。除了一大盆的地瓜,张氏还煮了几个咸鸭蛋,和一盆黄瓜片汤。

    “别光吃地瓜,多喝点汤。”看着几个孩子抱着地瓜吃的香喷喷,张氏就道。

    “对,地瓜一顿别吃多了。老林说了,这东西,吃多了烧心。”连守信道。老林,自然指的是林阿水。所谓的烧心,也不是说吃完了心脏难受,而是说胃会不好受。

    这是三十里营子的土语。烧心、心口这里的心,指的都是胃。为什么会有这么奇怪的说法,没人能够说情,连蔓儿自己也想不出个所以然来。

    “这地瓜,还给他爷、他奶送不?”吃着饭,连守信就问了一句。

    “我看,还是别送了。”张氏想了想,就道,“这不是舍不得给老人吃。”

    “我也这么想的。咱上房人多嘴杂,这东西在咱这又是个新鲜东西,还是先瞒着吧。等收秋的时候,咱再给他爷和他奶送。”连守信就道。

    连蔓儿几个都没说话,其实她们根本就没用商量,就自然而然地留在铺子里呼地瓜、吃晚饭,大家伙的心中早就有了默契。

    “蔓儿,照你刚才说,这地瓜比玉米的产量还高啊。”吃完了晚饭,五郎就对连蔓儿道。

    地瓜的产量是比玉米的产量要高,连蔓儿记得她前世的时候,有的地方采用优良的地瓜品种,亩产量能够达到五千公斤以上,就是一般的地瓜,亩产最少也有两三千斤。

    而照着他们今天的收获来看,这种地瓜的亩产量,也在千斤以上。

    这个产量在这个年代是相当的惊人。

    “那要把这地瓜给推广开来,这天下,就没有闹饥荒的地方了,也没人会饿死了。”连守信慢慢地道。

    “福州府那边不是说种地瓜的人越来越多吗,就不知道别的地方咋样?”五郎道,“就是咱这周围,没听说有种的。”

    “咱们这个县肯定没有。”连蔓儿就道,要不然也不会有人大老远把地瓜当稀罕物送给王太医。

    “那咱应该让地瓜推广开。”五郎就道。

    “这是好事,应该。”连守信道。

    要推广,就意味着收获的大部分地瓜要留作种子,能留下来吃的就少了,小七小小地叹了口气,又抓起一个呼的嫩嫩的地瓜崽儿,塞进了嘴里。

    “上次六爷来的时候,这地瓜的事咱就忘了说。”张氏道。

    “不是忘了说。”连蔓儿就道。

    “这事要瞒着沈家?”连守信有些诧异地问。

    “这倒不是。”连蔓儿摇了摇头。

    玉米她们是头一份,而地瓜,起码有福州府的人在种了,这两者之间的意义就不一样。再者,她虽然知道地瓜的亩产量更高,但沈六来的时候,她还拿不出实证来,这话就不好说。还有,这地瓜是得自于王幼恒。虽然王幼恒说把地瓜送给了她们,没有任何的条件,但是关于地瓜的事,连蔓儿还是想先问问王幼恒的意思。

    “这主意对。”

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